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世界が認めるパティスリー「エルメ」の芸術的な世界 〜こだわりの素材と技術、そして有名人の来店エピソード

世界的に有名なパティシエがオーナーを務める一流パティスリー「エルメ」について、その歴史や理念、こだわりの素材と技術、店内の雰囲気、そして有名人の来店エピソードなどを詳しく紹介するブログです。芸術的でありながら料理に対する...